年末は、クリスマスだ、忘年会だと、何かと集まる機会が多くなります。そんなパーティーの食卓に欠かせないのが肉料理、しかし今年は牛肉関係はちょっと敬遠されそうですね。でも、ちょっと待ってください。もしかしたら、豚肉だって、元は食いしん坊の人間だったと分かったら・・・あなたは食べられますか?(「千尋」を見たばかりのjurassic)
別の月のコラム