1. ベトめし紀行 1/3
  〜ドイモイとは何か?

交通事情、
市場など
動画
2. ベトめし紀行 2/3
  〜「自然」と折り合いをつける?

経済事情、
国民性など
動画
3. ベトめし紀行 3/3
  〜メコン川クルーズで何を想う?

観光、旅など 動画

    バインセオ
(ベトナム風お好み焼き

バッチャン焼きの食器

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ベトめし紀行

    ※比較的、鮮明な画像を見ることができます。

ベトナムへ行ってきました。
焦らず、急がず、ゆっくりと前進している国
という印象を受けました。
貧しい国ですが、食文化は豊かでした。
特にフォーとバインセオは素晴らしかった。

   ベトめし紀行

Betomeshi-kikou

2008/3/26−29

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