サンマルコ
大阪市内、特に連絡駅のある梅田・なんば・天王寺近辺ならそこらじゅうにあるカレーチェーン店。あの勢いなら全国チェーンの様な気もするが、神戸で見た記憶がないので大阪圏のみなのか?各地の情報をお待ちしている。
ヨーロッパ風と表現するのがいいのか(そもそもカレーなんてラーメンと違って豚骨とか味噌とかないから味の表現はしにくい)ぶるじょあかり〜と表現するのがいいのかわからないが、かなり上品な路線を行く味。
私のお薦めは、ほうれん草と玉子のカレー、コロッケカレー(ライスコロッケ)あたりか。但しコロッケカレーは取り扱っている店舗が限られている。(なぜ?)
以前は「シュリンプカレー」(エビ煮込み)がお薦めだったのだが、いつからか小エビが煮込まれるようになり、固くなってしまった。煮込み時間が少なくてもプリプリしていて欲しい。
付け合わせは4種類ある。キャベツのピクルス(これはデフォルトで、小皿で提供される。)、レーズン、アーモンドスライス、パイナップル、そしてピーマンのピクルスである。
このピーマンのピクルスがたまらない。その辺のスーパーとかで売っていないものか...
最近ではガーリックライスもはじめている。ビーフカレーとの相性が最高。
カレーパンもはじめたが、こちらは特筆すべきほどではない。
かいぬし評価:★★★★☆ (ピクルスのポイント高し!)
