| コーヒーの木 |
念願の手作りコーヒーがはいりました。
その名も 『Mid field』 （ミッド・フィールド）
コーヒーのブランド名は、通常、生産地や運び出される港の名が付けられるため、ここ 中野（東京）の地名から、命名しました。
生豆で、３ｇ 焙煎して２ｇ という少量のため、デミタスカップの半分の量となりましたが、とてもマイルドで、最高の味でした。
（2009/6/28） |
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| コーヒーの実が、赤く色付いてきました。 |
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コーヒーの木です。
20本ほどあり、冬場は2坪のビニール温室内に入れ越冬させます。
最低室温を10℃に保つため、ハロゲンヒーターで加温していますが、外気温が氷点下になると室温は4℃くらいまで下がってしまい、かなり危険です。低温に長くさらされると多くの葉が枯れ落ちてしまいます。 |
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