第18回北海道加工食品フェア(コンクール)がロイトン札幌にて平成23年2月22(火)に開催されました


 当店のヒメマスいろり焼(ガーリックハーブ味)がなんと優秀賞に選ばれました!!

今まで、私たちのことを応援してくださった皆さんのおかげです。本当にありがとうございました。


ヒメマスいろり焼(ガーリックハーブ味)
塩を振るだけではなく、ヒメマスの美味しさを追求し、ヒメマスに合うハーブ、にんにくオイルを使用しました。炭火で約1時間じっくり焼き、ふっくらと仕上げました。串をもってかぶりついてください。
「がんばってきて本当に良かった!」と今までの苦労が思い出され目頭が熱くなりました。 優秀賞に選ばれた喜びをかみしめながら、ようやくスタートラインに立てたんだという気持ちで、気を引き締めて頑張っていこうと思います。

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