日記写真45

食事

好き嫌いは無い方だと思います。今までどうしても食べれなかったものは、卵の白身くらい(全卵で調理すればなんとか食べられるのですが)です。味に鈍感なのかもしれません。
 
困っているのは食べ方で、頑固な好物一点主義。食卓に並んだ皿の中から、いち早く一番好きな食べ物を見つけ出し(すごい観察力と判断力!)それ以外は絶対に口にしません。で、その好物を全部食べ終えて、無くなったことを理解すると(お皿を何度も見せて空っぽだということを納得させる)、次の好物を指差し「ん!ん!(次はこれを食べさせろ!)」と指示してきます。「三角食べ(小学校の給食で習いましたっけ)」ではなく、フルコース方式。こうやって好きなものを好きな順番に食べていき、好物が無くなった時点で、またはお腹が一杯になったところで、食事終了。お皿を叩いたりスプーンを落としたりして遊びが始まります。
 
不思議なことに、この好物というのが日変わりで、ある日は味噌汁だったり、ある日はトマトだったり、また別の日は肉だったり。例えば、納豆大好き!と、納豆だけでお腹一杯にする日もあれば、別の日には納豆を一口食べるなりぺっと吐き出すこともあるのです。どうやってその日の好物が決定されているのやら?
 
体調によって多少味覚が変わることも関係しているのでしょうか。ワタシの母いわく「子どもは体が要求しているものを食べるから、その日その日で偏っていても1週間でバランスが上手くとれるようになっている。そんなに心配しなくていいよ。」ふむふむ。
 
調理者としては、「今日は・・・が食べたい!」と事前に教えてくれれば助かるんだけどなー。

2001年11月

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