1杯づつたてる場合（おすすめ！）
イタリアンローストの豆を１５ｇ（アイス用の挽き）
抽出量は１５０ｃｃ程度です。
氷（市販のものが良い）をグラスにいっぱいに入れて一気に注ぎ入れます。
縦方向に混ぜると薄くならないで美味しいアイスができますよ。
作りおきする方法
イタリアンローストの豆を４５ｇ
抽出量は１リットル。
この場合はネルを使うのがお薦めです。
抽出したらすぐに氷水をあてて、一気に冷やしましょう。
できるだけ早く冷やすのがコツです。
そのまま冷蔵庫で２〜３日くらいは大丈夫ですよ。
水出しする方法
イタリアンローストの豆を４０〜６０ｇ
水（市販のもの、または浄水器の水）を1リットル入れた容器に粉を入れて
冷蔵庫で8時間〜10時間！（好みですので味見してみてください）
その後ネルか、ペーパーで漉せばできあがりです。
こちらは冷蔵庫で1週間程度もちます。
