さむ〜い夜にカフェオーレはいかが??

 喫茶店で飲むカフェオーレってなぜか美味しい。。。
 と疑問に思われる方は少なくないはず!

 ここでGANDALFが作り方を公開しちゃいます!

喫茶店のカフェオーレの作り方

 イタリアンブレンド15gをやや細く挽きます(オーレ用の挽き)。
濃い目のコーヒー100ccを抽出します。

 コーヒー用のミルクを20ccとミルク80cc  ←ここがポイント
を火にかけて、コーヒーを入れ、沸騰寸前まで温めればできあがり!!


カフェラテの場合は、エスプレッソにするとらしくなります。^^;
Cafe au lait

 Voulez−vous du cafe au lait?