果実シロップ
何人かの方から「シロップの作り方を教えて！」とメールを頂戴致しました。
とても簡単なので、ご紹介しますね。
わ〜い！リンゴだよ。うめ達のサイズにぴったりだね！
今回は今の季節にぴったりのリンゴを使ったシロップの作り方です。
【用意するもの】
●フタ付きの密閉できるガラス瓶（ジャムの瓶とかお薦め）
●リンゴ１／４個
●グラニュー糖 ３０ｇ〜５０ｇ（リンゴの量によって調整してください。スティックタイプだとお手軽）
●レモン汁１／２個分
●グランマニエ 少々（なくてもＯＫ）
【作り方】
1. 瓶を熱湯で煮沸する。フタも忘れずにね！ 2. リンゴは皮つきのまま、瓶に入る位の大きさに切る。あまり薄すぎないようにしてください。２ｃｍ位かな。 3. グラニュー糖とレモン汁、グランマニエ（あったら）を入れてフタをする。 4. 砂糖が完全に溶けるまで定期的に瓶を転がす。ただし、絶対にフタを開けないでね。２〜３日で溶けます。 5. 暗い低温の場所に１〜２ヶ月保管し、この頃にはリンゴがしなしなになっているので取り出す。 6. カスが瓶の底に溜まっているので、茶こしで濾して出来上がり！！
ぽや毛達のように姫リンゴを使っても、ＯＫ！ただし半分に切って使って下さいね！！
ついでに、ふくさちお気に入りオリジナル・ハーブティ
●５００ｍｌの沸騰したお湯 ●モモ＆マンゴーのハーブティのティーパック １個 ●アッサムティ ティースプーン２杯 ●リンゴシロップ ティースプーン３杯（お好みで調整して下さい）
私はペットボトルに入れて、冷やしてからいただいています。もちろんホットでも美味しいですよ。
モモ＆マンゴーのハーブティは、リプトンの市販品です。