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神田須田町、淡路町の
老舗 五店 スケッチ

藤木 亘の神田歩き

鳥料理「ぼたん」
鳥料理「ぼたん」さん
戦災をまぬがれた昭和初期の建物で「東京都指定歴史的建造物」
千代田区神田須田町1-15
神田蕎麦の名店「まつや」
そば処「まつや」さん
明治17年創業、江戸前ちょっと濃いめの下町の味を継承する老舗蕎麦処
千代田区神田須田町1-13


甘味処「竹むら」
甘味処「竹むら」さん
昭和五年創業という歴史ある老舗甘味処(東京で云う「お汁粉」屋)です。
千代田区神田須田町1-19
そば処「神田藪そば」

そば処「神田藪そば」さん

明治13年(1880年)創業の「神田藪そば」は蕎麦の老舗中の老舗
千代田区神田淡路町2−10


鮟鱇料理「いせ源」
あんこう料理店「いせ源」さん
「東のあんこう、西のふぐ」とも言われる都内唯一の鮟鱇料理店
東京都歴史的建造物指定
千代田区神田須田町1−11−1
いせ源さんの行燈
「いせ源」さんの軒あんどん


「神田」の地名由来
神田と言う地名は、この地区に伊勢神宮の神田(みとしろ)があった事からと言う説が知られている、この「いせ源」さんの名前も伊勢さんに関係するのか、とも思ったが創業者の名前からきているようで、お伊勢さんとは関係ないようです。

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