オランダ Holland 正式名称 ネーデルラント王国 面積 ４万０８４４q２（海外領土を除く） 人口 １５４５万人（１９９５，海外領土を除く） 首都 アムステルダム（７２万人，１９９４） 住民 ほとんどがゲルマン系オランダ人 宗教 カトリック３３％，プロテスタント２３％ etc... 言語 オランダ語（公用語） ＜料理＞ ブローチェ Broodji ハンバーガーに使われるようなパンにチーズやハム， ソーセージなどでも売っているし，専門店もあるほど ポピュラー。ニシンをはさんだものはオランダならでは。 オランダの人たちはこれくらいの軽い昼食ですませる人 も多いようだ。 アイツマイター Uitsmijter ２切れの食パンの上にチーズやハムをのせ，さらに 目玉焼きをのせたオランダ風オープン・サンドウィッチ。 ナイフとフォークで切り分けて食べる。チーズの量 も多く，ボリュームたっぷり，栄養満点。