りんごのコンポート

■　材料

りんご 砂糖 バター レモン汁 レーズン シナモン

■　作り方

りんごの皮をむいて適当に切り、器に入れ、レモン汁を少々かける。 砂糖とバター、お好みでレーズンとシナモンを加え、ラップをし、電子レンジで５分ほど加熱する。 熱々をそのまま、もしくは冷やしてヨーグルトやアイスクリーム等をそえて。

■　ポイント

分量はお好みですが、砂糖が多くなると、ジャムの味に近づいていきます。 鍋でも作れます。アップルパイのフィリングにもなります。 私はレモン汁をかけすぎて酸っぱくなってしまいました…。