中棚荘〜読書の森〜清水牧場〜職人館
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中棚荘（小諸） 千曲川の辺に立ち、明治、大正、昭和、平成の四代に渡って文人墨客に愛され続けてきた宿。 その下に出来た食事処はりこし亭は、豪農の旧宅を移築した堂々たる佇まい。 |
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茶房 読書の森（小諸） 読書の森についてはこのH.Pをごらんいただいていますものね。 |
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 E-mail: svarasa@avis.ne.jp |
清水牧場 チーズ工房（北御牧村） 数年前研修に行ったチーズの本場仏蘭西では、地元の新聞に「チーズの帝王」とまで賞賛された。 その作るヲッシュタイプのチーズは、まず他では絶対味わえない。 ヨーグルトも飲んで、初めて知るこれぞ、ヨーグルト！ |
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手打そば処 職人館（望月町） 閑静にして文化の香り高い囲炉裏の部屋もある館で、職人仕事をこよなく愛する館主、北沢さんの打つ地粉１００パーセントの蕎麦は絶品。 二階ではホームスパンの作家である奥さんの啓子さんの作品を堪能できる。 |
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