| オアフでは、各所でファーマーズマーケット（日本でいう朝市）が開催されます。 |
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毎週土曜日に、ダイヤモンドヘッド付近のKCC(Kapiolani Community College)で開催される、
オアフ最大規模（店舗数85）のファーマーズマーケットです。
入場無料 / 時間：7：30〜11：00くらい
KCCは、ワイキキの西端、ホノルル動物園とカピオラニ公園の間の、モンサラットアベニューを
ダイアモンドヘッドを右回りに進み、ダイアモンドヘッドアベニューと合流した付近にあります。
ワイキキから、距離的には3km程度ですが、行きは登り道になるため、歩きはちょっとつらいです。
レンタカーやトロリーバスで行くのをオススメします。KCCの地図と行き方
ハワイ全土で収穫された、野菜、フルーツ、コーヒー、蜂蜜、フラワーなどの新鮮な食材と、
これらの利用した食品（バター、ジャム、ピザ、アイス、シャーベット、プレートランチ）などが、
販売されています。
入り口付近で売られている"KOKO CRATER COFFEE"（↓）で入れたてのコーヒーを買って、
これを飲みながら、今日の朝食を探します。
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いつも行列が絶えない、人気の生ジンジャーエールソーダを扱う "PACIFIKOOL"（↓）。
一番人気は、Island Ginger Ale(ハワイアンジンジャー、ライム、炭酸水)で、$2．50。
オーダーしてから、作ってくれるので新鮮、ジンジャーの香りが口いっぱい広がります。
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Teriyaki、Blackbeans、Koreanの料理用ソース料理の"Ohana Seafoods"（↓）。サーモン炒飯も人気。
続いて、取れたての蜂蜜を扱う "Rhea's Hawaiian Honey"（↓）。 全ての味見ができます。
ここでは、Macadamia Nut（マカダミアナッツ）で、$5．00/1 Mini Bearを購入しました。
本当はもっとたくさん持って帰りたいのだけど、スーツケースが重くなるので、我慢しました。
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| "ISLAND PRESERVE"のフルーツジャムやフルーツバターは、地元の人が、まとめ買いや指定買い するほど、人気で定番です。 今回のお目当ては、Lilio'i Butter（リリコイ バター）。 ちょっとすっぱくて甘いパッションフルーツがクリーム状のバターになって、$6/1瓶(200gくらい)。 沖縄の日航アビエラホテルの"パイナップルバター"と、甲乙付けがたい美味です。 帰国後に、ゆっくり味わいながら、ハワイを思い出す一品です。 |
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| ノースショアのトマト農園でで取れたトマトを使って、その場で焼き上げられたピザ。 たっぷりのバジルソースに、赤や黄のトマト、その上にしっとりやわらかな自家製モッツァレラチーズ、 生地もパリパリでモチモチ。 $6．50/1カットと高めですが、満足感は十二分。我が家の一押しです。 |
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お勧めは、ベトナム料理の「THE PIG & THE LADY （ピッグ アンド レイディ）」。
「BANH MI PHO FRENCHDIP（バインミー フォー フレンチディップ）は、
べトナム風サンドウィッチをのバインミーを、PHOのつけ汁につけて食べるもの。（写真左下）
「PHO(フォー）」は、日本でもおなじみですが、スープが超おいしいです。（写真右下）
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| しっかり食したい人には、プレートスタイルのコンボもあります。 | ||
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| もちろん、地元で採れた新鮮なフルーツやフラワーもお手ごろ価格です。 | ||
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| 花を買って、ホテルにいけておくと、リゾートって感じになります。 | ||
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