当社生豆仕入先のひとつアタカ通商さんより震災見舞でブルー・マウンテンの生豆が１５ｋｇ贈られてきました。ご自由に使い下さいとの事。感謝です！　このブルー・マウンテンを市価の半額ほどでチャリティー販売させて頂き、売上金全額を「3.11大震災義援金」に寄付したいと思います。

ジャマイカ　東の最高峰標高2,256mブルーマウンテンに連なる山並み（標高800〜1200m）で栽培されたものだけをブルーマウンテンと呼ばれます。　苗木の根を故意に切除することでその成長をゆるやかにし、5年後に初めて収穫するという手法と、日中は30℃近く夜は15℃前後と言う激しい気温差と、強い陽射しをやわらげ乾燥を防いでくれるブルーマウンテンミストと呼ばれる霧が美味しさの秘密です。手作業によるハンドピックを2〜3回行い、政府機関であるCoffee Industry Board（ジャマイカコーヒー協会）の厳しい検査を受け、出荷されます。　　ＤＳＫのローストによるハイ・ローストのブルーマウンテンの中庸の素晴らしいバランスを　ぜひ御賞味頂ければと思います。