＜マグロ油漬け缶＞を使ったメニュー

スパゲッティー・ツナ缶・エノキ茶漬け・納豆を使って		納豆ツナおろしスパ
	冷たくても、温かくても美味しい。 ☆このメニューは納豆初心者にもおすすめ	材料） １．８ｍｍスパゲッティー100ｇ ツナ缶１/２　大根おろし大さじ２ エノキ茸茶漬け大さじ山盛り１ 納豆；お好みで 千切り青ジソ　千切りのり 作り方） 茹でたスパゲッティーに、すべてのせる。　 ◇味が足りないときは、しょう油やめんつゆで補う。 ☆いつもの朝ご飯の納豆が、添付のタレでは物足りないときにエノキ茶漬けを代わりに使うと、格段美味しくなる。大さじ山盛りでも塩分は１ｇ足らず。

ひじき、ツナ缶、ポン酢を使って		ひじきサラダ
	サラダ感覚で、バクバク食べられる。 ☆鮮魚コーナーの「生ひじき」は手軽。☆キュウリを水菜に替えても美味しい。☆アクセントに、コショウをふったり、イタリアンドレッシングを加えて。	材料） ひじき（乾燥）１つかみ　 マグロ油缶詰（ツナ缶）１　キュウリ１本　玉ネギ1/2　千切り青ジソ５〜６枚　 あればレモン汁大さじ１、レモン1/2 ポン酢しょう油３０ｃｃ 作り方） �@３０分ぐらい水に浸けて戻したひじきをさっと湯がいて氷水にとり、ザルにあげる。�A玉ネギはスライス、塩を当て水にさらす。キュウリは板ずりして洗い、２つ割にし、斜め薄切り。レモンはイチョウ切り。�Bひじき、ツナ、シソ、�Aを加え、ポン酢を廻しかけてさっくり混ぜる。レモン汁があればポン酢を減らす。 ※時間をかけて蒸してあるので太くても柔らかい。※甘夏の季節には、ほぐし実を入れると風味がよい。

ゴーヤ（ニガウリ）・キュウリ・セロリをゴマだれで		香いっぱいシャキシャキサラダ
	☆新鮮ゴーヤは生であまり苦くない。 ☆シークワーサージュースやレモン汁を使うとポン酢よりも美味しい。 ◇“しゃぶしゃぶ用ゴマだれ”は手軽。	材料） ゴーヤ1/2本　キュウリ１　セロリ1/2 ネギ１　ミョウガ１　ツナ缶１ヶ　 ポン酢醤油大さじ１　ねりゴマ大さじ１ 砂糖小さじ１.5　　 作り方） �@ゴーヤはたて半分に切り、スプーンでタネとワタを取る。ほかの野菜も全部薄切りにする。�A調味料を混ぜ、ツナ缶を加える。�B�Aで�@を和える。 ◇好みで、シソ・糸唐辛子を添えても。 ◇沖縄の黒糖ゴマジャムをベースにすると風味が増す。 ◇蒸し鶏もあう。薄切りちくわでも。

大根、焼き海苔、薄揚げをポン酢で	豆大根サラダ
	材料）　大根８�p　薄揚げ１枚　焼き海苔１枚　 青シソ７枚　ドライ金時缶　マグロ油漬け缶１ オニオンドレッシング大さじ１　レモン汁小さじ１ 作り方） �@大根を４�p長さの千六本。青しそも千切り。薄揚げは焼き網でカリッと焼く。�Aすべて混ぜる。�Bドレッシング・レモン汁を回し掛け混ぜ、焼き海苔を刻んでさっくり混ぜる。

牛乳とツナ缶で		新鮮野菜のバーニャカウダ風
	☆アンチョビのかわりにツナ缶で。 ☆冷めても美味しい。 ☆ツナが柔らかいほぐし身なので使いやすい。	材料）季節の野菜　ジャガイモなど ソース用；ニンニク１かけ　マグロ油漬缶汁ごと1/2 　　　　　　オリーブオイル大さじ１　塩小さじ１ 　　　　　　牛乳200cc　ホワイトルーフレーク小さじ２ 材料） �@野菜をスティックに切る。アスパラ、スナップエンドウ、ジャガイモなどは下ゆでしておく。 �A小鍋にオリーブオイルと薄くスライスしみじん切りにしたニンニクをいれて火にかけ弱火で焦がさずしばらく加熱。�Bツナ缶の汁を加え煮詰める。�Cツナと牛乳を加え沸かして塩を入れ、ルーフレークで好みのとろみにする。 ◇◆とろみはお好みで。　牛乳・ルーを加えずオイル・ツナ缶・ニンニクだけで、保温しながらもＧｏｏｏ。 ◇温野菜、レンジで蒸してほぐした鶏胸肉にもピッタリ！