ＶＩＮＯ ＢＩＡＮＣＯ 白ワイン
グラス ￥945〜￥１４７０
ボトル ￥441０〜￥９４５０
グラスワインは 毎日 日替わりでご用意しております。
ボトルは 限定の品ばかりですので
年度が変わったり､種類が 変わったりしますので
どうぞ いろいろ お楽しみください。
ＶＩＧＮＡ ＲＥＧＩＳ’2000 （Ｖｅｃｃｈｉｅ Ｔｅｒｒｅ ｄｉ Montefili） （トスカーナ州）
珍しいトスカーナのシャルドネ種とソーヴィニヨン種・トラミン種のブレンド。
フレンチ・オークで充分熟成させた タイプなので １４〜１５度で飲みましょう。
木の成分とワインの熟成香が 雑にからまりあって 独特な味わい。
ＢＡＲＴＨＮＡＵ ＶＩＧＮＡ ｓｔ.ＭＩＣＨＥＬＥ ２００４ （ｊ．ｈｏｆｓｔａｔｔｅｒ）
（トレンティーノ・アルト・アディジェ州）
ピノ・ビアンコ種７０％ シャルドネ種３０％ バランスの良い落ちついた味わい。
CHARDONNAY ｌｉｎｔｉｃｌａｕｓ２００３ （Tiefenbrunner） （トレンティーノ・アルト・アディジェ州）
シャルドネ種 北イタリア一番の名手の トップシリーズ。やさしい樽香が とても良いバランス。
北イタリアらしい 上品な味わい。
ＳＡＵＶＩＧＮＯＮ ２００２ （VENICA ｅ VENICA） （フリウリ・ヴェネチア・ジュｰリア州）
ソーヴィニヨン種独特の草のむせかえるような きれいな香りと さわやかな味わい
ＧＡＶＩ ｄｉ ＧＡＶＩ ２００４ （Ｃａｓｔｅｒａｌｉ Ｂｅｒｇａｇｌｉｏ） （ピエモンテ州）
ＧＡＶＩ村の中でも 最良の畑のみで 産されるコルテーゼ種 １００％。
エレガントで落ちついた味わい｡
ＬＵＧＡＮＡ ２００５ （ｚｅｎａｔｏ） （ヴェネト州）
複雑な花々の香り、コクがあり、わずかに甘いが､きれいで 落ちついた味わい｡
ＦＩＡＮＯ ｄｉ ＡＶＥＬＬＩＮＯ ２００５ （ｌａ Ｃａｓａ Ｄｅｌｌ`Ｏｒｃｏ） （カパーニャ州）
ドライで 落ちついた味わい。料理と共に引き立った味わいになる１本。
ＣＵＶＥＥ ＡＮＮＡ 2004（Ｔｉｅｆｅｎｂｒｕｎｎｅｒ） （フリウリ・ヴェネチア・ジュ-リア）
非常に上品で 軽やかな芳香・果実の新味 ほのかな苦味のあるアフターフィニッシュ。
北イタリア一番のシャルドネ種の名手の味わいを。シャルドネ種と ピノ・グリージオ種のブレンド。
Ｇｒｅｃｏ ｄｉ ＴＵＦＯ ２００５ （ｌｌａ ｃａｓａ ｄｅｌｌ’ｏｒｃｏ） （カンパーニャ州）
黄金色のグレコ種本来の香りと味わいが しっかりしている１本。
ＳＥＬＥＧＡＳ ２００４ （ARGIOLAS） （サルデ二ア島）
ｎｕｒａｇｕｓ種の南らしい さわやかな香りとシャキッとした切れ味が 淡く青っぽく さわやか。
ｐｉｎｏ Ｇｒｉｇｉｏ ２００４ （PLOZNER） （fフリウリ・ヴェネチア・ジュｰリア州）
ピノ・グリージオ種のきれいな香りと味わいが お手ごろに味わえる お得な1本。