| 14：ソーセージのポトフ | ☆ |
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ちょっと寒い時期のキャンプ、温かい料理に限ります。 コトコト煮込んで、シンプルな味付けで食べるポトフを作りました。 てか、手抜きメニューですねー、本当のところは…。 なんてったって、煮るだけ…ですからね(^^; 硬い肉をじっくりと煮込んで、作るのが本当かもしれませんが、 お手軽にソーセージを入れたら、家族に不評でした…(T_T) 【材料】じゃがいも、玉ねぎ、ニンジン コンソメキューブ、塩・コショウ すべて適量 |
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材料を適当な大きさに切って、 じゃがいもが煮崩れないように ＤＯでコトコト煮ていきます。 子供が玉ねぎが嫌いなので、 玉ねぎはとけちゃうくらい 煮込んじゃってます。 コンソメキューブも数個、入れときます。 少なめにね。 |
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じゃがいもに火が通ってから、 ソーセージを入れます。 ソーセージにも火が通ったら 塩・コショウで味をととのえて 出来上がり。 うぉー手抜きだぁー(^^; ニンニクとか入れても、美味しく食べられます。 |