| 12：オレンジ手羽 | ☆☆☆ |
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いつもは塩を振って焼いている手羽。 手羽だって骨付き肉なんだしってことで、 スペアリブのオレンジ煮にしちゃいました。 一口サイズで、するっとお肉が外れるので 子供たちにも受けが良かったです。 |
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ＤＯに手羽を入れ、軽く表面が色つくまで炒めます。 |
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ニンジンの乱切りも一緒に炒めます。 |
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軽く炒めたら、マーマレードジャムと同量のショウユで煮込んでいきます。 |
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味がしみ込んできて、ニンジンがやわらかくなったら出来上がり。 |
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指先でつまんでしゃぶりついて食べると、もぅやめられないって感じでした。 |