ＯＲＩＧＩＮＡＬ　ＣＯＣＫＴＡＩＬ

秋と言えば実りの秋です、そこで秋に因んだ木の実や
フル−ツを使ったカクテルをご紹介しましょう。

巨峰ロワイヤル 　白ワイン　　　　　　　　　　　　　　　３０ml 　カシス　　　　　　　　　　　　　 　　　１０ml 　巨峰　　　　　　　　　　　　　　　　　　３粒 　 　白ワインと巨峰３粒（果皮付）をブレンダ− 　にかけ、それを裏ごしてシャンパングラスに　入れ、カシスを注ぎ最後にシャンパンで満た　して出来上がりです。 　巨峰の香りがシャンパンをより引き立ててく　れます。

ミセス・マロ−ン 　ウォッカ　　　　　　　　　　　　　　２０ml 　マロン・リキュ−ル　　　　　　 　１５ml 　グリ−ンティ・リキュ−ル　　　　１５ml 　クリ−ム　　　　　　　　　　　　　 １０ml 　 　以上をシェ−クしてカクテルグラスに　 　注ぎ、ナツメグをふりかけます。 　マロンの甘い香りと濃厚なクリ−ムが 　妖艶な貴婦人を思い起こさせるカクテ 　ルです。

アプリコット・キッス 　梅翠　　　　　　　　　　　　　　３０mｌ　　アプリコットブランディ−　　　３０mｌ　　レモンの皮（螺旋むき）　　　１個分 　梅の実（酒浸）　　　　　　　　　１個 　タンブラ−に内側にカ−ルさせたレ　　モンの皮と梅の実を入れ、その上に　クラッシュド・アイスを詰める。 　そこに梅翠、アプリコットブランディ−　を注いだカクテルです。 　相性のよい梅と杏のおりなす甘酸っ　ぱい風味の爽やかなカクテルです。