２月２０日（木）雪　20:07　日替わりランチ・・・肉じゃが，おひたし，つけもの，味噌汁
ひさびさにＴちゃんがきた☆最近顔をみていなかったので
常連さんともども心配してたところ・・元気そうで安心しました(*^^*)メールは
してたんだけど。やっぱり顔を見ないとね☆
そう、昨日のココアを出してみた・・・お世辞なのか・・「美味しそう」って一言！
もちろんその後で「美味しい」っていってくれましたぁ（笑）言葉にだしてもらえると
やっぱり嬉しいものですよね！その後すぐまた常連Ａ夫人登場〜ココアを頼まれて
これまたよい反応(*^^*)うぬぼれちゃうじゃぁないですか・・・イヤ！いけない、いけない
そう思っているといつも崖から突き落とされちゃうから（笑）
でもほんとなんだなぁこれが・・・(*’▽’)がんばろっ！

２月２１日（金）　晴　19：44　日替わりランチ・・・生姜焼き，サラダ，スープ
何故かいつもＩ先生にお出しするものを忘れてしまう・・・お水から始まって・・
今日もまたタバコを思いっきり先に料金頂いてるのに、忘れてしまう・・(>_<)
ほんと申し訳ないです。いつも笑って下さるのでついつい甘えてしまうのですが
よぉ〜く考えると大変失礼なことですよね。ほんと気をつけます！ってまた忘れそうで
怖いけど・・いよいよ明日が休日最後の土曜日☆この週末に土曜日メニューの
作成をしなければ☆メニューはほぼ決定したので、自分のできる範囲でまず
はじめてみるつもり。ヒマだヒマだという言葉に少しアセリを感じていたのか
プレッシャーを感じていたのか、なんだか土曜日どう営業したらいいのか
迷ってたこの１週間。。でも今日常連さんの和やかな雰囲気を見て
原点なるものを思い出した。いろいろ迷ったら初めにもどって考える。まさに
ぴったりな言葉だと思った。「憩いの場所」だし、ここは喫茶店。ゆったりした
時間を過ごしていただけること。もちろん味だって手抜きなんかしないつもり。
専門店にはかなわないから、喫茶店のよさをださなくちゃね(*^^*)
「目はしっかり前をみて、心に夢をしまって、足許は一歩ずつ、チャンスがきたら
両腕でつかまえる」そんな言葉がアタマをめぐった１週間でした。
それでは、ステキな週末をお過ごしくださいね！また来週(^_^)／