「プチマリエ」でフランス料理のコースを堪能するの巻
更新日２００７年０１月１３日
B級グルメの対極にあるのがフランス料理のフルコースですが，たまには豪華にいきたいですよね。
といっても一人１，２万円なんて絶対出せないわけで，手頃な値段で料理も美味しいお店と言えば
プチマリエです。これはフランス語でかわいいお嫁さんという意味ですが，ここのお店の山咲千里似の奥様がまさにプチマリエなんですわ。
ベテラン山本シェフの腕は折り紙付きということで，今回はA級なレポートになってしまいまいした。
| １．スパークリングワイン | ２．前菜１ | ３．前菜２ |
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| 食前酒にはキールロワイヤルとかしゃれたのもありますが，前菜との相性も考えて，スパークリングワインで乾杯！ 甘くなく料理にピッタリのスパークリングワインでした。お値段も480円と手頃です。 | 前菜の一品目は冷製でありまして，その名もえぞ鹿とフォワグラのパテといいます。ソースはゼリー状になっています。手の込んだ前菜です。家庭では絶対に再現できないプロによる最高の美味。 | なんと前菜は二品です。この料理は真だらの白子とラングスティーヌ海老ロワイヤルです。ぶっちゃけ洋風茶碗蒸しです（笑）。ゆり根も入ってます。胃があたたまるHOTな前菜です。 |
| ４．バケット | ５．ハウスワイン（ロゼ） | ６．グラスに注いでみた |
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| 昔は絹輪ベーカリーのバケット使用だったはずですが,今もそうなのでしょうか？ まあいずれにしましてもここのバケットは美味いです。やっぱりフランス料理にはライスよりパンですね。 | グラスワインは480円と手頃価格なので．料理ごとに代える方法もありますね。ですが，今回は無難に料理に合うロゼを選択しました。飲みやすかったです。ハーフボトルが1500円とお得ですね。 | 飲みやすく，どちらかというと軽いワインでした。白の方が正解だったかも？ でも昔からプチマリエではロゼを頼む習慣がついています。昔はランチ時に+50円？でワインがついてきましたが，今はどうなんでしょうか？ |
| ７．トイレもかわいい | ８．本日のポタージュスープ | ９．メインディッシュ（肉） |
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| ちょっと一休みでトイレを紹介します（笑）。さすがプチマリエです。イレもかわいいデザインに統一されてます。どこまでもプチマリエって感じですね。どんな感じや？ | プチマリエで楽しみなのは日替わりの野菜のポタージュです。本日はキャロットでした。本当に美味しいです。胃が落ち着いて，メインに向かう食欲が倍増されますね。 | メインディッシュは１つ選ぶのですが，私の選択したのはイベリコ豚のコンフィとリドヴォーのポワレモリース茸のソースです。イベリコ豚の固まりを薄く切ってワサビを付けて食べるとウマーです。野菜も多くありボリューム満点なメインです。 |
| １０．メインディッシュ（魚） | １１．デザート | １２．珈琲でコース終了 |
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| オマール海老のポワレ，カキのリゾット敷きサフランのソースです。オマール海老はみその部分がトマトソースで調理されており，カキのリゾットも合わせて最高のメイン料理でしたね。 | 器に入っているのが，クリームプリンの上にカラメルをかけて焼いて冷やしたものですね。デザートも美味です。しかも昔から彩りが綺麗です。 | 珈琲も美味しかったですね。満足しました。 |
今回のメニューは月替わりプチマリエコースというもので，アルコール別で一人5250円です。ぶっちゃけ一人分でたろう食堂に二人行けますが，
前菜×２，スープ，メイン，パン，デザート，珈琲ということからいけば，破格の安さです。
実際これだけの料理をアラカルトでとると，6950円ですから，かなりお得なコースといえます。
実はプチマリエとの出会いは今から20年前，学生の時でした。ディナーもランチも数回訪れましたが，柳町に移転してからは今回が初めてとなります。
何と13年振りでした。Ｂ級グルメを標榜するものからすれば掟破りな値段ですが，まあフランス料理の中では安くてうまい超Ｂ級なお店ではないでしょうか？
場所はあくら通りを代ゼミから西川に向かってあるけばすぐです。
お店のホームページはこちらから