必見，正しい焼肉の楽しみ方　２　「たろう食堂」

更新日２００６年１２月２９日

Ｂ級グルメとしては，おいしい焼き肉屋を一人3000円以内でリッチに食したいものです。
正直「２名で１００００円」なんて言われると，ひきます。
となれば前に紹介した，正福と双璧なのが，本日紹介する「たろう食堂」です。
この店は庭瀬の超有名店にしきの暖簾分けした店と聞いていますが，安さとうまさには脱帽です。
しかーし，行く時間を間違えると，長時間の待ちは覚悟しないといけません。
ここでは，メニューの紹介とともに，入店のタイミングなども紹介していきたいと思います。
１２月２９日にメニュー追加しました。

１．何時に入りましょうかね	２．うまさの生ビールか	３．安さの瓶ビールか
ここの開店時間は平日がPM5:00で土日祝日がPM4:OOです。経験上，休日はPM5:00を超えるとヤヴァイです。昼飯を軽めにして午後5時前に突撃だ。看板もレトロ調でいいでしょ。	まず席に着くと「お飲み物は？」と聞かれます。焼き肉に最も合うのは，生ビールですので，これが定番でしょうか。店名の入ったジョッキもナイスです。	最近瓶ビールが中瓶の居酒屋が増えましたが，ここは大瓶です。633mlで値段は中ジョッキより少し高いくらいですので，割安感があります。グラスも店名入りですね。

４．塩タン（薄切り）	５．塩タン（厚切り）	６。塩タン（角切り）
昔塩タン頼んだら，かなり薄切りでした。数秒で焼けます。焦がさないように焼きましょう。うまいです。	先日塩タンを頼んだら，枚数が減ってやや厚切りになっていました。ジューシーで美味しいです。個人的にはちょうど良い厚さです。	これはかなり珍しい角切りの塩タンです。タンの食感が楽しめるゴージャスな塩タンです。なかなか余所では食べられない絶品です。

７．塩タン（薄切り・アップ）	８．星一徹も喜ぶレトロさ	９．七輪で炭火焼きですよ
新鮮な色ですね。こでなくっちゃ。	昭和ですね。丸いちゃぶ台ですよ。いやあ落ち着きますね。	炭焼き七輪ですからね。肉のうまみアップですね。

１０．塩タン焼いとく？	１１．厚切り塩タンを焼こう	１２．こんな感じです
焼き色は，これくらいがベスト。両面を軽くあぶってください。ここの塩タンは焼きやすいです。	厚切りは，焼くのに少し時間がかかりますが，この厚さがたまりません。	両面こんがりも中はまだ半生という理想的な焼き上がりです。

１３．感動のカルビ	１４．さらに拡大アップ	１５．興奮の特上ハラミ
これで一人前です。150ｇはあるでしょうか。最高の肉です。お値段も安めです。	本当に新鮮な肉ですね。焼き肉はカルビですよね。しかしその上を行く焼き肉も・・・	昭和の焼き肉屋さんの味がよみがえる感動の厚切り肉です。売り切れ必至ですが，食べる価値はあります。

１６．カルビ焼いてます	１７．カルビ焼けました	１８．特上ハラミも焼けました
この肉の焼けるにおいがたまりませんね。	この焼き加減がたまりません。	分厚いのに，柔らかくてジューシーな肉です。これも焼きすぎないのがコツです。

１９．牛肉のたたき	２０．名物ホルモン焼き	２１．プリプリなホルモン
年末年始限定メニュー，もも肉のたたきです。さすが肉質は最高です。	写真はうどん入りですが，これだけ大量の野菜が入って１人前ですから感動しますね。	ホルモンの拡大図です。いやあプリプリ感がたまりません。

２２．豚バラ鉄板焼き	２３．沢山ありますね	２４．豚バラのネギ包み
このボリュームで500円です。これとご飯で十分食事になりますね。	豚バラがありえないほど沢山入ってます。	こんな変わったメニューも一杯あります。あっさりといただけます。

２５．レバ刺し	２６．椎茸のバター焼き	２７．カクテキはサービス
新鮮ですが，生肉は正福に一日の長が感じられます。にしきの本店は昔はレバ刺しやってなかったし。	飽き限定メニューです。肉厚の椎茸は片面だけ焼いて，バターが溶けたら食べ頃です。	本当は白菜キムチのほうが好きなのですが，けちなのでサービス品で済ませます。まあこれもうまいですが。

２８．自慢のたれ	２９．沢山ありますね	２１．たろうサラダ
私にはやや甘い感じがしますが，肉と良く合うタレです。	庶民の味方混合です。牛・豚・鶏・ミノ・レバーですか。庶民の味方ですね。	いわゆるシーザーサラダですが，真ん中に半熟卵が隠れており，混ぜ混ぜして食すとウマーですね。

気になるお値段ですが，ある日のオーダーは，次の通り。
瓶ビール（写真３）・ご飯大・卵スープ・塩タン（写真５）・レバ刺し（写真８）・カルビ（写真１３）・特上ハラミ（写真１４）
名物ホルモン焼き（写真１７）・豚バラ鉄板焼き（写真１８）
でしめて，５０５０円です。夫婦で，満腹になりました。いやあ，たろう食堂最高！

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