LANZAでぼんず好きな食べ物・物産


旅先の食べ物。そしてお土産。僕が食べたり、見たり、お土産にしたもの等の紹介。
岩手に来たらこれを是非というお薦め度の高いものです。
ガイドブック等にも紹介されているものが多いけど。
東京に住むことになったので今まで以上に情報の新鮮度はかなり落ちます。


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麺類
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冷麺 こしのものすごくある麺。朝鮮料理らしい酸味の利いたキムチなどがのっている。初めて食べた時はびっくりだった。今は社員食堂とか焼肉を食べに行ったついでに食べる。昔はぴょんぴょん舎だったが最近は三千里と食道園で食べる事が多い。
ビビン麺 最初はちょっと馬鹿にしていたのだけれど、なかなかおいしい。少し病みつき度じゃじゃ麺風。少し濃い味付けだけどそれがまたいい。冷麺と同等の麺に冷麺の系統とは違った辛さの物がのっている。
わんこそば 塗りの椀に少しずつ薄口のつゆと共にそばが入っている。それを薬味とあわせて何杯も食べる。ナメコおろしとか、本当にいろいろ種類がある。ただ、味わって食えない。椀を空ければ実にタイミング良く次のそばを入れられてしまう。食べ終わる事が難しい。そ〜れ。どんどん。はいさ。社員旅行とかなら盛り上がる企画になるかもしれない。東屋がおおい。
じゃじゃ麺 中華料理のそれとはまったく異なる?料理。なんともチープで僕は好き。岩手のスーパーなら材料を売っているので、自分で作る事もある。うどんにキュウリの千切りが載ってその上に肉味噌がのっている。好みで、ニンニクや、しょうが、ラー油などなどいろいろトッピングが出来る。麺をを食べた後の掻き玉スープ『ちーたんたん』もいける。人によってわざとうどんの切れ端を残して具にする人もいる。
店は白龍という所で食べる。香醤は初心者でも恐れなく楽しめる。
ひぼがはっと パンフレットによれば「ひもかわほうとう」がなまって呼ぶようになったのではという、きしめんに似た食べ物。平庭高原の入り口にある『みち草の驛』で食べられます。
大野のそば 大野村の産業デザインセンター(道の駅隣)のそば。腹が減った勢いで食べたのだったがおいしい蕎麦でした。更科から田舎そばまである。 アミタケ蕎麦
薮川そば 岩洞湖の周辺にある。冬はものすごく寒いところ。素朴な蕎麦がおいしい。店によって種類があるので楽しめる。
土川そば 岩手町の一方井にある(いっかたいとよむ、正確には土川に)土川製麺のそば(乾麺)。八幡平市、岩手町のスーパーなどにおいてある。土川製麺はもう一か所でも作っているが、一方井の方が美味いという。
暮坪カブ 遠野の暮坪だけに取れる不思議な薬味になるカブ。八幡平市にも暮坪という地名があり、そこえで植えてみたそうだが、遠野のそれとはまったく違う味になったそうだ。
岩瀬張のそば 道の駅「石神の丘」のに出ている出店の蕎麦。調味料置き場の南蛮漬けを入れて食べると一層おいしい。

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肉・乳製品
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安比高原牧場 安比高原スキー場横。ツーリングの時はアイスクリーム、ソフトクリーム。贈り物にはここのカップじゃないレアチーズケーキがお勧め。
奥中山高原 一戸町の奥中山高原。アイスクリームがおいしい。岩手で一番好きなアイスクリーム。また、ソフトクリームではJAの横に売店(クレムリ)が在ったり、国道4号線で一番高いところにある神田牧場のてっぺん市場にもあります。
湯田牛乳 湯田町の牛乳。ほっとゆだ駅の温泉に入浴後、ごくごく飲む。低温殺菌物からいろいろ種類がある。
ふじさわ3.7牛乳 75℃15分藤沢酪農家限定の牛乳。あまりお目にかかれないがホモゲナイズされた牛乳では美味しいほう。同様に胆沢郡のもがんばっている。
岩手奥中山 上と同じく、低温殺菌された牛乳。63℃30分殺菌。低温殺菌された牛乳の方がおいしいと思う。国道4号沿いのクレムリのソフトなども美味しい。
ビアンラルク 遠野なら何処でも売っているような気がする。お米とミルク、リンゴを乳酸菌発酵させた飲み物。
田野畑アイスクリーム 北山崎とか田野畑村内の土産品店なら置いてある。コクがあって何とも言えないおいしさがある。北山崎を下まで歩いて降りて、上って来た後で食べるのは最高。最近スーパーで売っている田野畑牛乳これもいける。低温殺菌の牛乳もうまい。
くずまき高原牛乳 葛巻が推し進める本当にまじめな乳製品だ。くずまき高原牧場のヨーグルトもおいしいが、ここのノンホモ牛乳には大抵の人が驚く。乳製品にお腹が弱い人はまじめに飲むのは要注意。ヨーグルトと牛乳は岩手の中で一番すき。アイスクリームも改良を加えたのかかなり味が良くなっている。
注:最近、飲むヨーグルトの味が変わってしまった。酸味がなく・・・。一時的なものなら良いのだけれども。
くずまき乳製品
菊池牧場 ソーセージなどの肉加工品だけでなく乳製品もある。ここのノンホモの牛乳と比較すると、有名銘柄の牛乳は足元にも及ばない気がする。
菊池牧場の製品を見つけるのは結構大変かもしれない。
http://www.yb-c.net/kikuboku/
ボンディア 大迫にあるミルク工房。アイスクリームと飲むヨーグルトがある。ブラウン・スイス種(乳量少。癖が強い。濃い)生乳を少し加えてある所為か、乳脂肪分が濃い様な気がする。
ポラーノ まきさん情報2。厳美渓から須川温泉の方に向かった途中にあるアイスクリーム屋。
季節の果物をふんだんに使ったアイスクリームが置いてある。僕はパンプキンとホワイトクリームを食べた。
乳脂肪独特のコクは余り感じられないがすっきりとした後味、甘味がいい。
松ぼっくり 雫石から葛根田に向かう県道沿いにあるジェラート屋さん。最近味付け?を変えたのか濃厚と言うよりもアッサリとしたものに。
ふうせつ花 安代の小屋の畑、R282沿いぱぱなっしゅ(味濃い目)のとなり。店主こだわりの豆腐製品がおいてある。豆乳どおなつと豆乳ソフトクリーム(週代わり?)が僕のお気に入り。豆乳好きなものでして。ソフトのコーンはもっと甘味のないほうがいいな。豆腐もそれぞれ美味しい。醤油を欲しいとき、かける醤油に困る豆腐
前沢牛 柔らかく溶けるような肉質。確かにおいしいが高い。何処の店でも高い。岩手県全体に牛肉がおいしい。
短角牛 県北部で多い。しっかりした歯ごたえと肉を味わいたい人には良いと思う。安比の北の蕎麦屋向かいで買うことが多い。
一関ミート ドイツの食肉加工「マイスター」の資格を習得した石川さんのお店。僕は、ハムソーセージは大好きなので何でもおいしく感じる。でもやっぱりおいしい。いちのせきハムの銘柄で売られている。
あんべ
遠野食肉センター
バイク屋さんに教えてもらった遠野のジンギスカンの店。今まで食べたジンギスカンの中では一番おいしかった。遠野はジンギスカンがおいしい所で有名らしい。遠野食肉センターを利用する事が多い。
西根ファーム 生ソーセージ関係を中心に。バーベキューなどの時よくお世話になる。価格から見てソーセージは特に美味しいと思う。
肉のふがね 手羽先とか、ぶたみそとか弁当とかを買っている。いわて沼宮内駅、道の駅石神の丘にて入手。煮込んだ手羽先も美味しいものです。
http://www.nikunofugane.com/
カケタ養鶏所直売店 国道4号線から北上市内国道107号を遠野方面にすすみ、北上消防署を過ぎて陸橋手前にある鶏肉店。唐揚げがおいしい。

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食事
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こかげ 八幡平に向かう所にあるレストラン。2ヶ月に一度くらい行っている。バイクシーズンは回数が増える。カツレツ丼、スタミナ定食、トンロース生姜焼き定食、コーヒーフロートが好き。ソフトドリンク系も面白い名前のついたものがあって面白い。うどんスピリ(写真)は食べなきゃ。
N39°54’50.0” E141°00’38.0”付近
うどんスピリ
ロゼ 八幡平市にある洋食屋さん。混んでいる事が多いのと、一人ではいるのにちょっと抵抗があるのでめったに行かないがクリームコロッケなどがおいしい。
高権 花巻市のかき玉子の具の高権ラーメンがおいしい食堂。見かけと違って意外とあっさりしょうゆ味。花巻近辺の温泉に行った時は良く行く。
田山ドライブイン 田山にある。キノコラーメンのおいしいドライブイン。しょうゆ味。きのこが沢山入ってる。きのこひっつみとかもおいしい。日曜日定休 きのこラーメン
玉山支所前食堂 ホルモン鍋は安くてうまくて・・・。一味唐辛子を多めにかけて食べるのがいい。それほど凝った味付けではないような気がするが、なぜかうまいと思う。死ぬほどニンニクって言う感じ。玉山村日戸。
らーめんの千草 岩手にきて、最初に絶対美味しいからとラーメン屋さんに紹介された久慈市内にあるラーメン屋。鳥のみのスープ、チャーシューといっても鳥。ぼくは鳥好き人間なので結構あう。麺も自家製で、かん水少なめのしろっぽい麺。ガイドブックやテレビ、ラーメン博物館などで有名になったので登場(笑)。
丸大食堂 荒屋新町駅前の食堂。花輪線駅前食堂では僕は一番好き。ホッとする感じ。急がず慌てず。そんな姿勢が取れる人向き。
金次屋 二戸市福岡の町中にあるお店。中華そば。店の雰囲気も楽しめる。某サイトの管理人の発言から、二戸出身の中学の先生にきいて行って見た。
西田食堂 沼宮内の街中にある蕎麦屋さん。親子そばが美味しかった。向かいの団子屋も評判。
宮古ラーメン 会社の先輩に教わって、バスの運転手さんに細かいところを教えてもらっていった。宮古市内、駅の東側にある「たらふく」の中華そば。煮干し系出汁で懐かしいような味がする。ちかくの「ぴかいち」も美味しいと聞く。
小洞天 水沢の水沢公園の近くにある中華料理店。ここのシュウマイが特に好きで、春巻きも美味しい。ちょっと見つけにくいところだけれど高野長英記念館の近く。

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お菓子類
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松泉堂 八幡平市平舘にある近所の菓子店。草もち、大福など甘党には堪らない。飾り気無くしっかりとしたでき。餅の歯ごたえ、餡は私の好みにぴったり。
岩谷堂羊羹 江刺にある。黒糖、本練りなど、超甘党にお勧め。濃厚でしっかりとした歯ごたえ。
松栄堂 田村の梅で有名な一関にある菓子店。ここのごま擦り団子が大好きなのだ。黒糖まんじゅうもおいしい。最近ではしお豆大福か?
郭公屋 一関厳美渓。空飛ぶ団子で有名な郭公団子。ここの手きり団子が好き。駐車場が少ないがバイクなら大丈夫。
斉藤製菓 今や全国的に有名になりつつある『鴎の玉子』。ミニタイプが量的に丁度良い。最近季節物鴎の玉子もある。
道の駅いわいずみ 夏、沿岸をバイクで走り、帰りによる道の駅。のどが乾いた所で飲む『龍泉洞の水』は大変美味。
中松屋 岩泉町の大通りの中ほどにあるお店。岐阜名産栗きんとんの岩手バージョンといった感じの「深山栗しぼり」龍泉洞の水をつかっているという「水まんじゅう」が有名。
道の駅石神の丘 最近出来た道の駅。ブルーベリーとキャベツ「はるみどリ」のソフトクリーム。ベースが奥中山の物に似ている気がする。菊池牧場の製品が置いてある。石神の丘美術館に隣接。パワー工房のこうじなんばん、肉のふがねのぶたみそ、手羽先は買う頻度が高いなぁ。N39°57’58.9” E141°13’02.0”付近
光泉サイダー 久慈市佐幸本店。オリジナルの瓶に黄色のプリントラベル印刷。久慈市内で買ったことは無い。炭酸がサイダーっぽく?味もすっきりして美味しい。瓶姿も良い。「山のきぶどう」という飲料で有名なお店。
光泉サイダー
チロル 盛岡に2ヶ所ある。チーズケーキ。少し凍ったくらいの時が一番。
青葉屋 藤沢町の街中にある製菓屋。子供のころはチョコレート饅頭が好きだった。最近では野焼きと、キリシタンの里が好きである。全体においしいお菓子が揃っている。 青葉屋お菓子類
金時まんじゅう 一関市川崎町薄衣の金時まんじゅう。ごくありふれたまんじゅう。でも何故か手が出る。湖月堂。
三代杉 前沢町フルールきくやのおかし。バームクーヘンの中央部にチョコレートクリーム。それを薄いクッキーではさんだお菓子。ちょっとお酒が入ってる。
はさみ餅・かます餅 地方によって呼び方は違うが作り方は大体同じ。胡麻味噌、胡桃味噌、黒糖味噌などなどいろいろ。それを小麦粉を練った物で包む蒸かす。「ぶちょほ」することがある。 おはさみ餅
しもまんじゅう 一関市大東町沖田にある、「まんじゅう屋」の薄皮饅頭。薄衣の金時まんじゅうより甘味が幾分少ない。
15個入で1000円。近くの興田川がきれい。
美勝堂 盛岡市上田にある団子やキリセンショの美味しい店。一つ一つが安いのでつい買いすぎてしまう。店はこじんまりしている。団子などが並んでいる棚を見ているだけでも楽しい。盛岡はこういう団子関係のお店が多いです。
丹内菓子店 八幡平市田頭にある「八幡平しぐれ」のお店。ここのケーキのクリームがなかなかいいと思っている。価格もかなり安い部類。
味の味橋屋 矢幅駅そばにある薄焼きのお好み焼きと大判焼のお店。薄焼きのお好み焼きは150円、大判焼は一個50円。スライスアーモンドが使われたり少ししゃれている。

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工芸品・物産
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大野木工 木の温もりが伝わってくる、素朴なデザインの木器。『道の駅おおの』横のおおのキャンパス内で見ることが出来る。他にもガラス細工、漆器などもあるが、木工品が一番。木工職人さんが造っているのを見ているのも面白い。大野村。
南部鉄器 素朴で力強い深い色合いが良い鉄器。風鈴の音もいい。みやげ物屋なら大抵の所においてある。
さき織り 県内だけなのかどうかはわからないが、古い布を裂いてそれを新しい布として織り込んでいく大変手の込んだ織物。色彩も和風で味わい深い。紺色系の物が多い。 裂き織り
ホームスパン 毛を染めそれを毛糸にして編んだもの。遠目にしかみた事がなかったのでさき織りみたいなものと思っていたが、全く違うものだった。さき織りと比較してはっきりした色使いのものが多い。東山町、盛岡市。
浄法寺塗 浄法寺で盛んな漆器。漆の産地である事から盛んになったそう。赤と黒の色深い無地物が多く、デザイン的に好みである。瀬戸内寂聴氏のいる天台寺観光後に近くにある滴生舎をのぞいて見よう。浄法寺町。木地に難あり?
安比塗 八幡平市旧安代町役場のすぐそばにある安代漆器工房。浄法寺塗にかなり近い。溜、本朱、拭き漆などの塗りの作品が並ぶ。その他、漆紙を使ったタペストリー、暖簾などは必見。ホームスパン、さき織りなみに面白い。展示室では説明も丁寧にしてくれる。畳式の台や、巨木のテーブルなども一見の価値あり。今後の発展が楽しみだ。
秀衡塗 平泉の塗り物。黒と赤の漆、菱形模様が特徴的な塗り物。岩手の漆器代表。
岩谷堂箪笥 漆塗りのしっかりしたつくりの箪笥類。値段は高いが手にしてみたいと思う。和風建築の建物に似合う一品。よほどの家で無いと箪笥に力負けしそう。 岩谷堂箪笥類
蕎麦の花 夏の終わりとともにいっせいに咲く、蕎麦の白い小さな花。安比周辺、薮川で見られる。安代はリンドウの花もきれいだ。
野焼きの埴輪 東磐井郡藤沢町の街通りに置いてある野焼きの埴輪。なんとなく見ていて楽しくなる。
井上正美 銅版を重ねたりくっ付けたりで作成した表情豊かな作品達。街中でやさしく微笑んでいます。 井上さんの作品

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ご飯の友
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こうじなんばん 道の駅石神の丘で売られているパワー工房のこうじなんばん。肉のふがねのぶたみそより頻度は高い。
しょう油 陸前高田市内の八木澤商店の生揚しょう油、いわて丸むらさき。お気に入りだったが最近まで店の名前を思い出せず、ラベルも判別不能になっていた。昨年末に物産展で見つけ名前を思い出した。
みそ 会社の同僚の紹介。食べたら美味しかった。大迫の松坂屋の南蛮みそ。多分みそも美味しいのだと思う。僕自身みそはあまり調査量が少ない。



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