Cotes du Ventoux
Cuvee Nadal 2000
コート デュ ヴァントゥー
キュヴェ ナダル 2000
葡萄が実る前に予約で売切れてしまう事で評判のドメーヌ・ド・フォンドレシェの
コート デュ ヴァントゥーをご紹介いたします。
実は私はその評判よりも、オーナーのセヴァスチャン・ヴァンサンティ氏の友人の
若い画家が描かれたというラベルの絵にとてもひかれ購入いたしました。
てっきり著名な画家の作品かと思って、輸入元の株式会社稲葉さんに
（稲葉さんは良いワインを輸入されているのと、問い合わせをさせて頂くと
いつもスタッフの方がご親切なので大ファンです！）
お伺いしましたら、そのように教えてくださいました。ありがとうございました。
ドメーヌ・ド・フォンドレシェはローヌ川地域のコート・デュ・ヴァントゥーにあります。
オーナーのセヴァスチャン・ヴァンサンティ氏は
1991年に葡萄畑を買い、2年間シャトー・ヌフ・デュ・パプのアンドレ・ブルネル氏のもとで
働いた後ワイン造りを始めた若手の生産者です。
（それがですね・・・葡萄畑に立っていらっしゃるお写真を拝見したのですが、
これが若かりし頃のチェット・ベーカーのように美しくてうっとりなのです。お名前も素敵ですしねぇ・・・）
葡萄は手摘みによって収穫され、シラー（50％）は３週間、グルナッシュ（50％）は４週間
かけてそれぞれ別々につけ込み、柔らかくプレスされるそうです。
濾過や清澄はしていないそうです。
造り手の愛情を感じるこのワインは、濃く深い紅色で
カシス、木苺といった果実を山で摘んだばかりの所のような香り
口に含むとソフトな酸味と想像通りの果実味で
飲んだ方がまた飲みたくなるのが納得の味わいです。
コストパフォーマンスもとても高く、1,800円前後で購入頂けると思います。
ワインショップなどで見かけられましたら
是非一度お試しになって頂きたいLovelyなワインです。
