手軽で本格・レモン&ライムジュース
カクテルを作る上で欠かせないもの、それはレモンジュースとライムジュースです。ほとんど全て
のカクテルにどちらかが入っているといっても過言ではありません。
ＢＡＲでは通常、フレッシュのレモン･ライムを使います。フレッシュジュースでなければ、
カクテル本来の美味しさは出てきません。カクテル用と称して、瓶詰めされた
ジュースも売られていますが、味はフレッシュを使った時とはまるで違った
ものになってしまいます。特にコーディアルといわれるライムジュース
はジュースよりもシロップに近いため、これを使ってカクテル
を作っても、居酒屋のライムサワーに似た味
になってしまう事が多いのです。
では、どうしたらよいか。
最近ではレモンは
もちろん、ライムも普通に
スーパーなどで売られていますし、
フレッシュを買ってくれば本格的なカクテル
を作ることは可能です。しかし、一般の家庭でフレッシュ
のレモン･ライムを常備しておくのはなかなか大変だと思います。
写真右より レモンジュース･ライムジュース・グレナデンシロップ
そこで登場するのが･････
ここに紹介するＳＡＫＯのレモンジュース＆ライムジュースです。
同じ瓶詰めでも果汁１００％であり、このジュースを使えば
フレッシュに近い形でカクテルを作ることが出来ます。
値段は２５０ｍｌ で３００円〜４００円、６００ｍｌ で６００円〜９００円。
小売店やディスカウントショップ等で手に入ります。
家でカクテルを作ってみたい！という方、是非これを使ってみてください。
本格的なＢＡＲの味により近づくことができます。
