純米酒

出張に出かけたら純米酒を買ってくるべし。そういうわけだ。私が求める酒は以下の通り。

 

産地

外観

銘柄

蔵元

精米歩合

杜氏名

水質

主使用米

日本酒度

酸度

度数%

販売店

価格

ml単価

評価

北海道

 男山 生もと純米 1.8L

 男山 生もと純米 1.8L

       

吟の精/蔵つき酵母

+4

1.6

15〜16

すぎい酒店

2,233.

1.24

★飲みやすい酒である。

                             

青森

                           
                             

秋田

                           
                             

岩手

                           
                             

山形

                           
                             

宮城

浦霞 生一本 720ml

浦霞 生一本 720ml

佐浦

60%以下

平野重一

軟水

ササニシキ100%

     

藤原屋

1,260.

1.75

★飲みやすい酒である。食の前後を問わずいける。感動は出来ない。

                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             

石川

菊姫 山廃純米 720ml 

菊姫 山廃純米 720ml 

 

65%

   

山田錦100%

±0

2.5

16.5

和田屋

1,334.

1.85

 
                             

福井

 黒龍酒造株式会社黒龍純米吟醸 1800ml

 黒龍酒造株式会社黒龍純米吟醸 1800ml                 黒龍酒造株式会社 3,500. 1.94