11.経営成果を測るの簡易な指標
乳飼比
乳飼比とは?
酪農の経営成果(儲け)を簡易に示す指標(ものさし)
売り上げる乳代に対する購入飼料費の割合
乳飼比=購入飼料費/牛乳売上代*100
日本ではこの数値は
40%以下
が望ましいとされる